2025-05-12?螺旋榨汁機(jī)的低速旋轉(zhuǎn)如何影響果汁的氧化程度?
螺旋榨汁機(jī)的低速旋轉(zhuǎn)對(duì)果汁的氧化程度有著顯著的影響。在榨汁過(guò)程中,果蔬物料與榨汁機(jī)的部件之間會(huì)產(chǎn)生摩擦,這種摩擦?xí)?dǎo)致熱量的產(chǎn)生,從而加速果蔬中營(yíng)養(yǎng)成分的氧化。而螺旋榨汁機(jī)通過(guò)采用低速旋轉(zhuǎn)的設(shè)計(jì),能夠大大減少這種摩擦和熱量的產(chǎn)生。
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